Hướng dẫn cách làm cá bống kho cay:
Cá bống làm sạch vẩy, bỏ ruột, bỏ đầu.Ướp cá bống với 4 thìa nước mắn, 2 thìa đường, ớt, tiêu, hành tăm, sả, tinh bột nghệ, dầu ăn. Trộn đều hỗn hợp gia vị và cá với nhau rồi để ướp 30 phút.
30 phút sau cho cá lên bếp kho với lửa nhỏ đến khi nước khô thì cho hành lá và ớt tươ vào rồi tắt bếp.
Món này ăn cùng cơm trắng và rau luộc thì khỏi chê, cơm hết vèo vèo, căng bụng vẫn muốn ăn đấy.
Chúc mọi người thành công và có 1 bữa cơm ngon miệng như nhà nhé. Cảm ơn mọi người đã theo dõi.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét