Cách làm CÁ ĐUỐI CHIÊN SẢ ỚT ngon mê li

Nguyên liệu: 500 g cá đuối, 4 cây sả, 5 quả ớt, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, bột ngũ vị hương.
Cách làm cá đuối chiên sả ớt đơn giản:
Cá đuối cắt lát vừa ăn
Ướp cá với sả ớt giã nhuyễn, 1 ít bột ngọt, 1 nửa muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 ít tiêu xay, 1 nửa muỗng bột ngủ vị hương rồi trộn đều, ướp 15 phút.
Cho cá đuối lên chảo chiên vàng 2 mặt. Cá đuối chiên sả ớt phải ăn nóng mới ngon.Chúc mục người ngon miêng.