ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM VỚI MÓN CÁ LÓC KHO NGHỆ (CÁ LÓC KHO TỘ)
NGUYÊN LIỆU:
Nguyên liệu làm món cá lóc kho nghệ / cá lóc kho tộ: Cá lóc, tinh nghệ, gia vị khác như ớt, tỏi băm, tiêu, nước mắn, hành
CÁCH LÀM:
Chia sẽ cách làm món cá lóc kho nghệ / cá lóc kho tộ:
Cá lóc mua về làm sạch cắt lát vừa kho
Chuẩn bị hỗn hợp gia vị: tỏi băm, ớt băm, đường, bọt ngọt, tiêu, nước mắn cho vào 1 bát con trộn đều rồi cho vào cá ướp khoản 15 hoặc 30 phút.
Cho nồi lên bếp đun nóng cho dầu và hành vào phi thơm, cho cá vào trở nhanh tay (cẩn thạn kẻo cá bị cháy mặt) rồi cho hỗn hợp gia vị còn lại vào. Đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút. Cho hành lá vào tắt bếp là có thể dùng được.
Món này dùng với cơm nóng thì tuyệt vô cùng.
Cảm ơn mọi người đã đọc bài viết của Huyền nhé. Nếu có góp ý gì thì comment ý kiến bên duói giúp Huyền.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét