Chuẩn bị nguyên liệu để làm Cơm cuộn hoa mai / SHUSHI HOA MAI:
- 2 nửa bát cơm trắng
- 2 tròng đỏ trứng gà đã luộc chín
- mè rang giả nát cùng 1 tí muối trắng.
- 2 tấm rong biển làm cơm cuộn
- Carot bào sợi luộc chín
Cách làm Cơm cuộn hoa mai / SHUSHI HOA MAI:
- Lòng đỏ trứng gà nghiền mịn, trộn đều cùng 1 nửa muối mè rang, tiếp sau trộn đều cùng 1 nửa bát cơm trắng.
- Dùng 5 tấm rong biển nhỏ cuộn thành 5 cuộn cơm màu vàng (mo phỏng 5 cánh hoa mai.
- Cũng dùng tấm rong biển nhỏ cuộn carot bào sợi luộc chín thành 1 cuộn màu cam để lát nữa mình làm nhụy hoa mai
- Trộn nửa bát cơm còn lại với 1 nửa muối mè rang rồi trải đều trên tấm rong biển to để làm nền. Đặt các cuộn rong biển nhỏ vào (như Video mình chia sẻ) cuộn chặt tay.
- Dùng dao bắn thoa nước hoặc dầu để không bị dính. Cắt cơm thành các cuộn vừa ăn.
Chúc mọi người thành công, chúc các bé ngon miệng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét